【夏季休業のお知らせ(8/9〜11,14〜17)8/12更新】
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具材には定番の長ねぎを入れ、味噌には麹の量が多い、香りよく甘みのある麦みそを使用しました。 煮干しだしに焼きあごを加え、上品な味付に仕上げました。