日本で初めて国産カレー粉を発売したハチ食品のオンラインショップです。

ハチ食品のオンラインショップへ、ようこそお越しくださいました。当社は明治38年（1905年）に日本で初めて国産のカレー粉を開発・販売した元祖カレー粉メーカーです。日本で初めて国産カレー粉を開発した今村弥兵衛のパイオニア精神を引き継ぎ、カレー粉、カレールウ、レトルトカレー、スパイスをはじめとした商品を、時代の変化に応じてお客様の求める新商品の開発に取組んでいます。

　当オンラインショップでは、香辛料など、世界各国から仕入れたスパイス（香辛料）を品揃えしております。また、ハチ食品のカレー製品には、平均して約20種のスパイスが使われており、最も多いものでは30種以上にのぼります。多種のスパイスを調合することで、味の深みや絶妙なバランスを調整し、スパイス本来の香りや特徴を活かした製品作りにこだわっています。より味わい深く製造するための鍵を握るのが、スパイスの投入順序や焙煎温度、焙煎時間などです。これらを製品ごとに管理し、風味豊かでコクの深い味わいに仕上げています。

　日本で最初に国産カレー粉を開発したカレーカンパニーのハチ食品だからこそご提供できる、時代に合った商品をこれからもお届けしていきます。