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小麦粉を使用せず、国産米粉を使用したグルテンフリーのカレールウ(フレークタイプ)です。 フォンドボーやソテーオニオンのうま味と、素材の持つ豊かな香りを活かした「フリーズパウダー製法」のガラムマサラで香り高く仕上げました。 また糖質を25%抑え、難消化性デキストリンを配合しました。(本製品は、特定原材料8品目不使用の製品です。)