よくある質問

ハチ食品のよくある質問です。

Q

注文したのに確認メールが届かないのですが…

A ご注文後は必ず自動返信メールが届きます。
もし届かない場合は、アドレスの入力ミスやサーバーの異常といった原因が考えられますので、
お手数ですが、下記をご確認ください。

受信設定が自動でされている場合もございます。

(1)受信設定をご確認ください
【ドメイン指定をされている場合】
「@hachi-shokuhin.co.jp」ドメインのメール受信許可設定をしてください。

【メールアドレス指定をされている場合】
「info@hachi-shokuhin.co.jp」「gyoumubu@hachi-shokuhin.co.jp」からのメール受信許可設定をしてください。

(2)迷惑メールフォルダをご確認ください。
迷惑メールフィルターを利用されている場合、
弊社からのメールが[迷惑メール]フォルダーに振り分けられるこ とがありますので、
弊社からのメールを受信できるよう、フィルター設定をしてください。

上記で解決しない場合は弊社まで直接お電話をお願いいたします。

ハチ食品オンラインショッピング お問い合わせ窓口
【お電話でのお問い合わせ】
Tel: 06-6471-3785
対応時間: 9:00〜17:00(土・日・祝日は除く)
Q

一度お湯で温めたレトルトパウチを、もう一度温め直しても大丈夫ですか?

A レトルト食品はパウチ(袋)を密封して加熱加圧殺菌しています。そのため、開封していない製品を湯煎で温め直しても品質に大きな変化はなく、再び冷まして保存もできます。しかし、たび重なる温め直しは、具やソースの品質を低下させ、おいしさを失わせることになりますので、おすすめはできません。
Q

業務用の商品はどこで売っていますか?

A 大変申し訳ございませんが業務用の商品は業務用専用のため、一般の小売店等では販売いたしておりません。ご了承ください。
Q

レトルトカレーは具を出してお鍋で温めても大丈夫ですか?

A レトルト食品を鍋で温める際は、弱火で焦げないようにかき混ぜながら加熱してください。その際のやけどにはくれぐれもお気を付けくださいませ。
Q

レトルトのパウチを電子レンジで温めても大丈夫ですか?

A レトルトパウチを、袋や容器のまま電子レンジにかけると火花が散ることがあり危険ですので、絶対にお控えください。レトルトパウチ食品を電子レンジで温める際は、必ず電子レンジで使える深めの容器に移し替えてください。特にカレーやシチューのように粘度のある製品の場合は、ラップをかけるか、ふたをして加熱してください。これは、料理の表面から熱や水分が逃げるのを防いだり、加熱むらを減らすなどの効果があるためです。加熱が終わってラップやふたをとる際には、蒸気や熱くなった具やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。
Q

レトルト食品は、温めずそのままでも食べられますか?

A レトルトパウチ食品は調理済み食品ですので、温めずに食べることは可能です。しかし、一般的なカレーやパスタソースなどの食品は、温めて食べるように作られている製品ですので、冷たいままではソースの油脂分が固まっていたり、粘度が高すぎたりと、おいしさの面で劣ります。温めの表示がついている製品については、温めて召し上がることをおすすめします。
Q

ルウカレーやシチューは、開封後どの位もちますか?

A カレールウは水分量が非常に少なく、傷みにくくなっていますが、開封した場合は注意が必要です。保管条件が悪いと、原料の油脂が劣化したり、湿気によるカビの発生も考えられます。開封後に保存される場合は、外気と湿気を防ぐためにチャック付きの保存袋に入れ、冷蔵庫に保管し、できるだけ賞味期限内にお召し上がりください。
Q

チューブ入りのスパイスは、開封後どの位もちますか?

A 開封後、直射日光に当てたり、温度の高い場所に置くなど保管条件が悪いと、変色や風味・辛味の劣化も考えられます。開封後はキャップをしっかりと閉め、冷蔵庫に保管し、できるだけ早くお召し上がりください。
Q

ひと晩寝かせたカレーがおいしいのはなぜですか?

A ひと晩寝かせたカレーは、具材から旨みや甘みなどのエキス分が出て、おいしくなるといわれています。またスパイスの香りが落ち着いてきたり、野菜が溶けたりすることで、香りや味がまろやかになります。カレーの香りが弱くなったと感じられたら、カレー粉やガラムマサラなどを足してください。また、カレーを一晩保管する場合は、必ず冷蔵庫で保管してください。
Q

レトルト製品・その他の食品の原産国を教えてください。

A 製品の主な原料として、玉ねぎ(日本、アメリカ、中国、ニュージーランド)、人参(主に中国)、にんにく(中国)、しょうが(中国)、トマトペースト(イタリア、中国など)、牛肉(オーストラリア、ニュージーランド)、カレー粉(世界各国から集めた香辛料を国内でカレー粉に加工)、牛脂(日本)、豚脂(日本)となりますが、社会情勢などにより、原料の原産国は変更することがあります。
詳細に関しては、お問い合わせください。
Q

賞味期限の読み方を教えてください。

A 賞味期限が、2010.1.1または2010.01.01、20100101とある場合は、いずれも2010年1月1日が賞味期限です(西暦.月.日)。
また100101とある場合も、同じく2010年1月1日が賞味期限です(西暦下2けた.月.日)。
Q

カレールゥ500グラムで何人前つくれますか。

A カレールウの種類により多少の違いがありますが、ハチ食品の「カレー専門店のカレールウ」を例にあげると、約25人前程度になります。
量を多く作る場合は、パッケージ裏面に表示してある具材を分量どおり用意し、水は分量よりも少なめで作ることをおすすめします。出来上がりに味をみて、濃い場合は水を足して調節してください。
Q

大量に購入したいので、在庫を確認したいのですが・・・

A お問合せありがとうございます。在庫は随時変わっていきますので、最新の情報を確認させていただきます。販売用・業務用等でご利用をご希望の方を含め、まとめ買いをご希望の場合は、下記までご連絡いただきますよう、よろしくお願いいたします。
お問合せフォーム
・電話 06-6471-3785 (平日9:00〜17:00)
Q

Hachiブランド商品の特長はなんですか?

A ハチ食品の創業者である今村弥兵衛が日本初のカレー粉を作ろうとしたその日、窓際に止まっていた蜂の後ろに、何とも言えない美しい朝日の輝きに感動したそうです。その輝きに不思議な力を感じ、今村弥兵衛は調合したカレー粉を、「蜂カレー」と名付けたと言われています。
元祖カレーメーカーとして、独自の製法やスパイスのブレンド方法を編み出してきたハチ食品は、『元祖』の名に恥じない製品をお届けする事が使命であり、誇りであると考えています。これからも、おいしさの探求と研究開発を重ね、皆様に愛される味・豊かな味をお届けしていきます。
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