ピザ風カレーお好み焼き

材料

【お好み焼きベース】

小麦粉（薄力） 230g

水 300ｃｃ

カレー粉 14g

塩 2g

長いも 100g

卵 4個（150g）

キャベツ 1/2個（約500g）

イカ 50g

ベーコン 100g

【トッピング】

トマト 1個

ピザソース 適量

とろけるスライスチーズ4枚

純　バジル 適量

作り方

1

お好み焼きベースを作る。
キャベツは粗みじんに刻む。小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせ水を数回に分けて入れ、 ダマができないように混ぜる。
長いも・塩・溶き卵を加え、キャベツ、細切りにしたイカを入れかき混ぜる。

2

トマトを5mmくらいにスライスする。

3

強火にかけて熱したフライパンにサラダ油をなじませ、弱火〜中火に調整し、生地を円形に広げ適量入れ、 ベーコンをのせる。

4

片面が焼けたら裏返し、時々上から軽く押さえながら中まで火を通して焼き上げる。

5

こんがりときつね色に焼けたらもう一度裏返す。

6

スライスしたトマト、ピザソース、スライスチーズをのせて、火を止める。

7

フライパンの蓋をして約2分間待ち、お皿に移してお好みで「純バジル」をかけて出来上がり★

ワンポイントアドバイス

※どの商品でも美味しくいただけます。