豚肉と玉ねぎのカレー風しょうが焼き

材料

玉ねぎ　中1/2個（100g）

豚ロース（生姜焼き用） 　250g

サラダ油　小さじ1

カレー専門店のカレールー　大さじ1（10g）

お湯　大さじ1

しょうゆ　小さじ1

酒　大さじ1

みりん　大さじ1

生・おろししょうが　大さじ1

作り方

1

玉ねぎを1cm幅の串切りにする。

2

ボールにカレールウを入れお湯で溶かし、しょうゆ、酒、みりん、おろししょうがと混ぜ合わせておく。

3

熱したフライパンにサラダ油を引き、豚肉を並べ入れ、両面がこんがりとするまで焼く。

4

出てきた余分な脂はふき取り、玉ねぎを入れ炒める。

5

（2）を加え、焦げないように全体にからめあわせて完成。

ワンポイントアドバイス

豚肉の脂が出てきやすいため随時キッチンペーパーなどで拭き取ってください。

※どの商品でも美味しくいただけます。