西洋料理店のハヤシライスソース

材料

西洋料理店のハヤシライスソース　180ｇ

牛肉（薄切り）　300ｇ

玉ねぎ　中3個（600ｇ）

サラダ油（又はバター）　適量

水　41/2カップ（900cc）

作り方

1

厚手の鍋にサラダ油（又はバター）を熱し、一口大に切った牛肉・玉ねぎを焦がさないように炒めます。

2

水を加え、沸騰したらあくを取り材料が柔らかくなるまで弱火〜中火で煮込みます。（約10分間）

3

いったん火を止めてからハヤシルウを入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。

ワンポイントアドバイス

具材にマッシュルームを加えても、おいしく召し上がれます。

※どの商品でも美味しくいただけます。